0929お弁当
2009年09月28日(月)

9月29日お弁当!
めぬー
☆またもやNちゃんちのゴーヤでしつこいちゃんぷる〜(←料理名です)
☆今度はNちゃんちのいんげん!と冷凍アスパラ(笑)の胡麻和え!(←料理名…)
☆たまごのかくてる!
あれです。かくてる!はサンドウィッチに挟むやつ・・・みたいなもんです。マヨ入ってるし。
焼こうと思ったけど面倒くさいのでそのままにしてやった。後悔はしていない。玉子の黄身が超うまそうな状態なのだ。
ごーやちゃんぷるはもう何も言うことはありません。姉の旦那様の実家からまたゴーヤを頂いたので、またしばらくゴーヤ生活は続きますvvむふふ嬉しい☆ゴーヤマジうまし。
いんげんはまたもNちゃんちから頂いたものです。毎度ありがとう。今度お礼するからね。
いつもバター炒めじゃなぁと思ったので、すりゴマ作って胡麻和えにしてみたぉ\(^o^)/
私の胡麻の味付けがへたくそだ〜、っていうかやっぱり黒ゴマの方が、和えるのはいいなぁ。。。普通に食えるけど、なんか違う気がする。でもいつも胡麻和えを作るたびに思っている。。。
たくさんすりごま作った。。。白胡麻で・・・お菓子でも作ろうかな。これでもかってほどすってやったし。もうちょっとすれば冷汁できたんじゃね?
あれ、冷汁って宮崎宮崎いってるけど、こっちだって郷土料理だかんね!?そりゃ入ってるモンは違うか知らんけども。
クレンジングオイル
2009年09月28日(月)

shu uemuraのクレンジングオイル。
今までずっとクラシックを使ってきたんだけど、あごのニキビがどうしようもないのがすんごい長いこと続いているのと、季節の変わり目で乾燥が目立ってきたので、ちょいと(というかだいぶ)リッチなA/Iにしてみた。薬用だよ〜。
たくさんサンプルを頂いて、何日か使って試したときにけっこう使い心地よくって「いいなぁ」っておもってたんだよね〜。
でも金額がだいぶあがるので買えねぇ・・・と思ってたんだけど、さっき書いたとおりの肌状態なので、すっごくガンバってむりして腹切って買いました!!!
まァねー、デパートの積み立てで買ったけどさー。1年分すぐだよ〜。満期6月なんだぜ〜。まだ半年もたってねぇぇぇ〜(泣)
クラシックのがホント、あとちょっとで使い終わるんだけど、思い切って買ったからにはすぐ使った方がいいような気もするし〜。どうしようかな、今夜から〜。使いたい〜でも使えない〜〜でもせっかくなら使った方がいいよなぁぁ〜
というか、リジュヴィナスシリーズの美容液が欲しい。(・・・)
これはポイントでは交換できないのかしら。ポイント9000点overたまったんだよね。クレンジングオイル今回ポイントためるために(2倍だった)買っちゃったし。
リジュヴィナススターターキットを予約したので、取りに行ったときに効いてみようかな♪
今さらシリーズその××・・・
2009年09月28日(月)

ついにタイトルにしました今さらシリーズ(←)
これは最近恒例になりつつあった、でも一応今回が最後!のはず!SちゃんちでSちゃんとNちゃんに作ってもらったお弁当〜
※材料は全てSちゃんちです。毎度ホントすいません・・・m(_ _)m
えっとー、Sちゃんが煮た角煮と〜(すげぇ)Sちゃんが焼いた玉子焼き!Nちゃんは盛り付け担当?角煮をカップに入れているのは見た(笑)
あとははんぺん、ぶたさんのかまぼこ(かわいい)、なんと3層になったチーズ!白っぽいチーズでオレンジのちチェダーチーズっぽいのを挟んでいるのだ!これはうまい〜
しかもとっさに思いついて「いいんじゃない?」ってやってみた、はんぺんとかまぼこの間にチーズを配置してみる大作戦は見事成功!
お昼はお弁当をレンジで温めて食べるんだけど、とろっとしたチーズがはんぺんとかまぼこにぴとってくっついておいしかったぁぁぁ〜(ほわぁぁ)。
わたし、ぜったい、このチーズ、買う!贅沢だけど、買う!いつか!!(あれ?)
なんかねー、Sちゃんの玉子焼きっておいしいんだよなぁ。なんでだろ?まぁ私が普段作ってる出汁巻きがあまりお弁当には向いてねェんじゃねえのかっていう、ね・・・(^^;
でもたまには玉子焼きにもするんだよ。出汁入れないで。何が違うのかなぁ〜。
こんかいも大変おいしゅうございました。
ちなみにご飯は自宅で混ぜ込みわかめ「若菜」をまぜまぜして詰め込みました・笑
Sちゃんちでお弁当を作ってもらうとお弁当が賑やかで、よいな。
9月24日のお弁当
2009年09月28日(月)

えー、今さらシリーズその××。。。
23日の夕飯を天ぷらにしたもので、この日も天ぷらです。どうしようもない隙間は卵とお決まり漬物で埋めました。
めぬーは
☆ささみの天ぷら
☆モロヘイヤとコーンのかき揚げ
☆出汁巻き玉子
☆西利の漬物
23日の夕飯を何にしようかなって冷蔵庫見たときに、ちょっと前に買ったモロヘイヤがかわいそうなモロヘイヤになりかけていたので救済。モロヘイヤスープにするか迷ったけど、家族にも好き嫌いがあろうということでやめといた。私大好きだけどね。エジプトの本場モノ飲んでみたいぜ。
で、ただモロヘイヤだけじゃなぁと思ったので、ちょっと前にわかめとコーンのかき揚げっていうレシピを見たので、じゃぁコーン入れてみようかと(ん?)
でも、コーンのかき揚げってうまいかも!(←あれ?)
葉っぱものの天ぷらって結構好きなんだけど、コーン入れてみたらプチプチするし甘いしすごくおいしい!ねぇ、モロヘイヤってあまり味は強くないじゃない。色の割には。コーンinは正解でした。またやる(しつこい)。
あとはこないだドンキに行って買ってきたささみを天ぷらにしました。ちょっと塩コショウ濃いめにしたけど、天ぷらにするにはこれくらいでいいなぁと勉強しました。ヨシヨシ。
出汁巻き卵はンか月振りに作った!久しぶりであまり上手じゃない・・・。
でも一巻き一巻きの玉子の厚さは薄くできた♪やっぱりな〜、フライパンがな〜玉子焼き器なんだけど、フッ素樹脂加工なので油馴染みがよろしくないのです。銅製のやつ欲しい(高いよ)
私は玉子焼くときにはフライ返しを使わないのです。焦げ付いちゃったとき以外は。中に何か入れて巻きこむときもね。
ついでに奥から手前に巻いてくる派です。周りは手前から奥派が多かった。ていうかNちゃんは手前〜奥〜手前の往復派だった。吃驚。
モロヘイヤの天ぷらは、麺つゆね砂糖を加えて煮詰めた天丼用のたれを作って、それにじゅっと浸けて完成。夕飯に出すときは浸けずに出すけど、お弁当用はたれにつけてもっていきます。ごはんがすすむよ〜。
ささみの天ぷらはしっかり塩コショウが効いているのでそのままでおk☆
玉子焼きも問題なし♪
大変おいしゅうございました〜(自画自賛)
0923お弁当
2009年09月28日(月)

今さらシリーズ(?)
9月23日のお弁当。
「レバーのうまうま煮」 と 「Nちゃんちのゴーヤでまたチャンプル」(←料理名)
おにぎりは23日の朝ごはん。なんかすっごいおにぎりらしいおにぎりができたのでつい写メった。にほん昔話に出てきそうだ。
お弁当は最低3品だからなぁ(あの日以来2品の日はない)。あと何持って行ったっけ・・・多分西利の漬物・・・(ホントかよ)
レバーはもともと好きなんだけど、女の子の日が近いかな?と思って煮てみた。でもコレステロールが高いからあまり一気にたくさん食べない方がいいんだって。
初めて甘酢で仕上げてみたけど、うまいぃぃぃ。頑張って(?)ふだんやんねー下処理したもんね!初めて下処理で牛乳になんて浸したぜ!
そのおかげか、あまりレバーっぽい臭みは強くなかったような。。。ってまぁ普段からその臭み?も平気な女ですけども。「たぶんみんなこの風味?がダメなんだろうな」とおもいつつモリモリ食ってる。レバニラとか大好きだし。あえて注文はしないけど、家では作る。レバーのフライもね。
・・・じゃなくって、下処理と、なにより甘酢のおかげで大分レバーの臭みが分からなくなるので、ちょっと苦手〜位の人だったら食べられるんじゃないかと。
やほーとかで、「レバー 胆のう」って検索すると出てくるクックパッドのレシピだぉ☆
これはぜったいまた作る♪
はやく鶏モツも使ってしまわないと〜; キンカンだけのパックが売ってたからつい買ってしまった。鶏モツと一緒にお母さんに煮てもらうのだ ^^v
鶏モツはオカンの煮方がすき。玉ねぎと一緒に煮るの。味付けはどうやってるんだろ。今度教わろう。ケチャップ入れるんだけど、クックパッドとかにあるレシピでそういうのはないんだよねぇ。
これは父方の祖母の作り方を真似したらしいんだけど、私が思うに、唯一このばぁさんの残したもので受け入れられるものが鶏モツ・・・(微妙)
さて、次回の今さらシリーズは!?(え?)
9月24日のお弁当です♪んがぐっぐ!!(←)











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