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休日のごはん

Category : たべもの
2年位前?~だと思うんだけど、cookパッドっていうレシピサイトを覗くのが習慣になりつつあります。
とにかくたくさんのレシピが乗ってるサイトで、なんていうの、一般の人がブログ感覚でレシピを載せてるのかしら?
とにかく眺めてるだけでも、作っても楽しいしおいしいしためになるサイトです。いろいろ便利で、重宝してます。

毎日メルマガが送られてくるんだけど、ためすぎてメーラーから文句言われました(笑)

さて、その中ですっごく私が重宝してるレシピがあって。

私、セブンのブリトーが好きなんですけど、ソレモドキのレシピがあってですね。
いや本当のブリトーのレシピも勿論あるんだけど!
本物のブリトーってトルティーヤに具をはさんで(巻いて)食べるでしょ?でも、そのトルティーヤを作るのが面倒くさいので、小麦粉で代用だ!っていう・・・なんていうか、ブリトーじゃないんです(笑)

でも私そういうの結構好きなんで、一回やってみたらあまりに簡単にできるし、面倒くさがり屋の私の「休日のブランチ」にはもってこいじゃなかろうかとやみつきになりました~。

すっごく簡単。

小麦粉を水で溶いておいて、フライパンにちょっとマヨネーズを油代わりにひいて、ハムを一枚乗っけてそのうえから溶いた小麦粉をクレープ感覚でくるっと広げてひっくり返してとろけるスライスチーズのっけて温まったら半分に折って出来上がり。マヨさんつけて(かけて?)召し上がれ。

基本は↑みたいな感じだけど、勿論アレンジなんかたくさんありますよ!
私が最近好きなのはトマトのみじん切り(スライスでも可)をチーズのうえに追加、クレイジーソルト+ブラックペッパーでちょっとスパイシーさを♪ってとこですかね。
んまい。
ハムをベーコンにしてみたり、最初にハム入れないで、鶏肉炒めたのをちょっと入れてみたり…。
マヨさんじゃなくてマヨさんケチャさんのコンビにしてみたり(コンビ名「オーロラソース」)。

あと、生地が少し余ったら、生地だけでクレープみたいに焼いて、ひっくり返してマーガリン(バター)+ジャム、やら砂糖、やらあんこ・・・などなどスイーツ系もアリ。砂糖とかハチミツが楽なんでやりますけど・・・しかしあま~いので控えめにネ。

そもそもこのレシピの出所が、お好み焼き屋さんとかによくあるアンコ巻きっぽいので、まぁそんなのもアリなんでしょうな。
スイーツ系のみ作るときには小麦粉にスキムミルク混ぜて牛乳も加えたり。牛乳だけで溶くこともあるけど、水入れたほうがいいみたい。
生地はホットケーキの生地くらい・・・と確か書いてあったんだけど、私的にはもうちょっとゆるい方が好きなので、水多めで。

って、今日もこのレシピでブランチしました。

ここんところ毎週お休みにはこれでブランチしてます。

・・・・確実に太るな私・・・。

本家レシピが気になる方はcookぱっどにて「ブリトー」で検索してみてネ。
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プロフィール

しま

Author:しま
働いてます。夏生まれ。ちみっこ。
年齢はたまに記事にゲロります。

☆あい
邦楽:L'Arc~en~Ciel。
ただ今ソロで活躍されているメンバーを追っかけ東奔西走…つーか北も南も行きましたけども。
洋楽:SUM41も熱い☆
クラシック:諏訪内晶子さんラブ。でもソロよりはオケがすき。
☆常備グッズ
イブクイック/イブA錠/リコリプラスエース(頭痛薬)、マイティアCL/養潤水(目薬)、メンソレータムリップ、ハンドタオル/ハンカチ
☆化粧品
大雑把に挙げると
アルビオン→ビオテルム→shu uemura(現在)+ORBIS
ランコムとかイプサとか、メインじゃなく使ったメーカーも多々ありまする。
☆まいぶーむ
部屋にダウニーを筆頭とした輸入洗剤・柔軟剤等が腐るほどあります。
あと楽天にあるジュランジェっていうお店の布ナプにはまりました。かなりイイです。あ、名前出してもいいのかな…。
他のお店に比べると、決して安いわけではないけど、デザインに惚れた~!あとオリジナルの使い方ね(スナップとか)。
☆本
漫画。小説。DOjin誌。
無鉄砲主人公系は苦手。現実離れしたお話が大好き。
田中芳樹さん・京極夏彦さん・他。
☆特技
・エア焼き肉・煮魚・ケンタッキーetc.なんでもござれ。
・一日寝倒せる。
・誰にも言えない妄想なら誰にも負けない(←勝負にならない)
☆オタ湖
現在銀色と戦国の沼にて生息中~。鋼の池、というかオタクという海からとうとう這い出るかと思いきや、ただ1827湖に引っ越しただけだった(笑)。そして09年7月より銀ちゃまブレイク(遅)。
09年冬の陣は98%ひじ銀ちゃんで!!頂いた本だけが復活だったという…。
そして10年1月後半には中の人つながりでBASARAにも傾倒…。蒼紅でお願いします。あれ、早くね!?いや、銀色と戦国の両方の沼にどぶ浸かりですたい。
☆備考
きょきょ極度の人見知り…。見知った後でも上手く関係を築けないのが悩み。顔が怖いのも悩み。常に無表情(怖)
ひどい偏頭痛もち。視力が悪いので尚更酷い。
一度頭が痛くなるとまっすぐ歩けない(姿勢も歩行も)。
家族との相性は最悪。
でも実家に住んでる。早く家を出たい(先立つ物が…)


08/05/12 更新☆
08/06/26 開き直って更新★★
08/12/04 やっとこさ更新★★★
09/08/26 最新ネタに更新☆☆
10/01/11 銀色の沼に引っ越したことを認める
10/02/06 戦国の沼にも浸かってみた。
10/05/20 エア焼き肉追加www

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